长久以来，师姐对燕麦这类谷物就很有好感，不仅好吃，还能降低胆固醇、降血脂、调血糖、改善便秘等等，好处多得一只手也数不过来。所以师姐家里燕麦也是没有断过，吃过这么多款，师姐这次选了一款最有用、最“燕麦”的燕麦片给你们尝尝。
其实燕麦的大部分营养都在它的外皮上，师姐先给大家科普一下，燕麦的外皮叫“燕麦麸皮”。它包含了燕麦中95%以上的可溶性膳食纤维（B葡聚糖）。研究显示，胆固醇超过220毫克/分升的人每天摄取一定量燕麦麸皮，就可以把总胆固醇降低8%～23%。非常適合常吃大油大肉的人！如果说可溶性膳食纤维是“小海绵”，可以吸走油脂的话，那燕麦中的不溶性膳食纤维就是“小刷子”，会把肠壁的垃圾统统刷掉。两者一结合，就不得了啦。可以当米饭吃的厚麦片
之所以Pick这款Wholly Moly燕麦麸皮，是因为它很Real：只有燕麦麸皮一种原料！完全没有其他七七八八的添加剂，更没有糖，一点也没有！全部产品都由北美农场直送，原装进口，偷偷告诉你们这款全网销量累计已经达到100万包了，厉害嘞。
师姐最爱的吃法是：先用大量热水冲泡，冲完静置一会儿后，把浮在上面的燕麦汤一口喝掉，先刮一层油，口感就像米汤一样，很清淡养生。然后再把牛奶加进去搅拌，吃掉下面膨胀的麸皮，泡发的麸皮嚼上去很有弹性，颗粒感很强。相对于高热量、易胖易饿的精米白面来说，燕麦这种加粗主食又是低热量，特别扛饿。师姐这几天都拿它当早餐，配一包黑麦面包。元气满满一整天！
除了燕麦麸皮外，Wholly Moly还有一款“纯厚片燕麦”。顾名思义就是完整的燕麦片了，一颗颗饱满而干燥，和牛奶一起喝，更能激发出它原本谷物的朴实口感。可以直接代替米饭，真不长胖！这款用锅煮3分钟，或者焖烧杯10分钟，口感最佳。
这周的早餐我都准备好啦。每天一杯燕麦麸皮，你们也怏跟上！
