近日，科学家已成功尝试在鸡蛋中培养出具有强大的抗癌和抗病毒作用的蛋白质。
在一项新研究中，研究人员对母鸡进行基因工程改造，以产生几种类型的细胞因子：干扰素α2a（IFNalpha2a）和两种类型（人和猪）的融合集落刺激因子（CSF1）蛋白。IFNalpha2a具有抗病毒特性，也可用于癌症治疗;而CSF1在组织修复过程中具有很大潜力。
为了培养这些细胞因子，研究人員将它们编码到母鸡的DNA中，这样蛋白质就会形成蛋白的一部分。然后，研究人员通过简单的纯化系统，轻松提取出了细胞因子。这种方法不仅不会影响母鸡的健康，而且大量生产治疗性细胞因子将是一种更具成本效益的方法，因为只需要3个鸡蛋就能产生可用的剂量。未来，该项研究不仅可以用于人类疾病治疗，而且还可以用于动物健康和科学研究等其他领域。
