鲈鳗是一种生活在淡水里的鱼类，它身上能分泌出大量的黏液，从而保证自己身体的湿润，这样就可以在陆地上做短距离的迁移或捕食。
鲈鳗的营养价值极高，被人们称为“水中人參”，捕捉鲈鳗的人自然很多，但却极难捉到。因为鲈鳗嗅觉敏锐，一旦发现险情便迅速撤离。渔民在长期的捕渔生活中发现了一个极好的捕捉办法。鲈鳗经常爬到岸上吃草，在它经过的地方，身上的黏液会留下一条痕迹，下次再上岸时，鲈鳗还会继续走这条旧路。于是，一次又一次，黏液越积越厚，阳光一晒，整条路就会发出光亮。渔民发现这个特点后，就在这条路上先横着埋下一排刀，每把刀都是刀刃朝上，在路的最后埋上一把直立的刀。然后就可以跑到岸边坐享其成了。
鲈鳗经过时，那些横着的刀会将它身上的黏液刮掉，黏液对鲈鳗具有保护作用。当失去了黏液的保护，鲈鳗的肚皮就会被直立的刀刃割破。虽然顽强的鲈鳗不会立刻死去，可一旦爬回水里，肚皮里会立刻灌满水，鲈鳗的生命就结束了。坐在岸边的渔民只等着水面上浮起鲈鳗尸体，就可顺利打捞。
横刀刮黏液，竖刀破肚皮，渔民仅用两招就轻而易举地捕捉到了鲈鳗。对鲈鳗来说，至死也不明白，将自己推向灭亡的竟然是那条走熟的路。很多时候，人们总爱凭经验办事，其实面对不同情况和问题，学会变通，适当地改变策略才是正确的选择。”
