尤今
年轻时，吃东西讲求“大甜大咸”。对人，也是一样的：大爱大恨。心里喜欢，便觉得对方十全十美、无懈可击;心里讨厌，便觉得对方缺点多如牛毛，一無是处。在那种年轻得不知天高地厚的日子里，不屑也不愿掩饰那一分“自以为是”的感觉，往往“误伤良民”而不自知。
岁月流逝无痕，慢慢地，人到中年。健康意识提高，饮食口味改变。大量减少对糖分和盐分的摄取，以“微甜”和“微咸”作为烹调食物的准则。过去，对于那些甜咸不分、味儿暧昧的食物，如甜酸肉、芒果鸭、蜜糖鸡，等等，总是深恶痛绝，可是，现在，不但接受了，而且居然也渐渐地喜欢了，甜中有咸而咸中有甜，不就是“人生的滋味”吗？
大爱与大恨，应该仅仅是属于舞台的。真实的人生，该有更多的宽容，有更多转圜的余地。尽管目前我离“不嗔不怨、不怒不恨”的境界还很远很远，然而，至少，我已懂得了在“大爱”和“大恨”之间，有个“中庸之道”。愿以至诚之心继续领受岁月的教诲。
