王慧骐
春节，全家一起吃年夜饭是中国人的传统。小编为你带来大江苏特色的年夜饭，13市一城一菜，快将这“13道锋味”列入你今年春节的美食清单里吧。
南京什锦菜
非要挣脱这寒冬层层叠叠的裹挟，这些个青枝绿叶的小姊妹，挤挤挨挨，探头探脑的，硬是给你拱出个如花似锦的七色春光来。
苏州桂花糖年糕
穿行于曲曲弯弯的弄堂，百步之外便闻到了不知谁家庭院飘来的阵阵桂香。这香啊，后来就没走，留了下来，做了姑苏人家的小囡。瞧她这一刻，正向姆妈发嗲呢，那神情，那味道，香是香得来，糯是糯得来。
无锡糟扣肉
《红灯记》里李玉和同李奶奶话别时，有一段著名唱腔：临行喝妈一碗酒，浑身是胆雄赳赳。可惜了呀，我说李哥你还缺一片咱这产自太湖之滨的糟扣肉哩，倘再有了此物，那便是把酒里的精气神儿全带走了。
泰州溱潼鱼圆
目睹你此刻惬意且倩巧的身形，不知何故，我却想到了八百年前岳家军阻击金兵的猎猎军旗，还想到十里溱湖上百舸争流千帆竞发的威风凛凛，而那万顷碧波之下，分明有你不无欢悦的追逐和腾跳。
镇江肴肉
传说永远都是美丽的。感谢那个不知哪朝，而那天一准是丢了魂儿的店小二，把硝当成了盐———却歪打正着，成就了这则让世代镇江人引以为豪的美食佳话。
南通野鸡丝
打破定向思维，不按规矩出牌，把一些似乎不可能为伍的玩意偏就放在了一道，这样的“混搭”往往出奇制胜，先声夺人。
盐城阜宁大糕
想象蓝天之上的白云吧，想象那漫天飞舞的轻盈雪花，还可以想象春天的田野里，那环绕着菜花载歌载舞辛勤忙碌的酿蜜者，而后，你再来品尝这道神奇的天赐之物。
淮安软兜长鱼
你的名字随一批伟人被写进了历史———六十七年前的“开国第一宴”，你是风头出尽的头道菜。不说你如何鲜美绝伦，单说你柔软娇嫩，恰似那娃儿胸前的一根兜肚带，一个“兜”字实在是道尽你所有美妙。
常州八宝甜饭
有一点春晚的意思，歌舞相声杂技魔术，拼盘组合，五光十色。欢庆之时何妨来点热热闹闹，此乃老少通吃，皆大欢喜。
徐州油炸麻叶子
大风起兮云飞扬，这里曾是汉高祖刘邦的故乡。那生性威猛的先人怎会留下这道凸显柔情蜜意的精工细活？煮啊揉啊捏啊蒸啊，擀呀晒呀切呀冻呀，终以沸腾油烹一举成名。哦，世间之事何惧繁复无比，大山深处自有泉水叮咚。
扬州狮子头
狮乃兽中之王。此公一旦出场，諸雄纷争便可休矣。
宿迁车轮饼
大俗者往往大雅。关于其来历的几种传说，我更倾心于乾隆与其恩师徐用锡品乡饼而更增师生之谊的说法。吃饼时冰糖在口中碎裂，竟联想到车轮从雪地里碾过，因其声而赋其名，此等想象力堪称一绝。
连云港沙光鱼汤
海向我们走来，大海以她特殊的方式将满满的爱馈赠给生活在这里的人们。海的博大和深邃，就这样涓涓流淌并滋润着我们的肺腑与胸襟。
（责编 凌 云）
