感冒，是由细菌或病毒大量繁殖而引起的呼吸道疾病。起病较急，伴随咽部干痒、打喷嚏、鼻塞、流涕、头痛、发烧等不适症状，这是人体的防御系统与细菌、病毒作斗争所引起的反应。一般病程短，可引起流行。流行性感冒（简称流感）是由流行性感冒病毒引起的急性呼吸道传染病。可以通過食补进行缓解。
姜糖饮
生姜10克，红糖20克。
将生姜洗净切丝，放入大茶缸内，冲入沸水闷泡5分钟，加红糖，趁热喝完，服后卧床盖被出汗，可发散风寒，发汗解表，适用于风寒感冒。
当归生姜羊肉汤
瘦羊肉200克，生姜60克，葱白10克，当归15克。先将羊肉切片，素油炒过后加水1000毫升，再加其他味调料，煮30分钟，放食盐适量即可。可补虚温中，补血祛寒。适用于风寒感冒、产后感冒。经常感冒者食本汤亦有效。
乌梅红糖汤
乌梅4个，红糖100克，用水1碗煮汤，可祛风清热。适用于伤风感冒、发热不退。
香菜黄豆汤
香菜30克，黄豆50克。用香菜、黄豆加水2碗半，熬水到1碗半，用食盐少许调味即可。可祛风解毒，清热止痛。适用于感冒风寒、流行性感冒、发热头痛。
橘子苹果汁
橘子200克，苹果400克，胡萝卜300克。所有料切碎，加适量蜂蜜或砂糖入榨汁机，再加适量的冷开水制成汁服。口感好，含丰富的维生素、矿物质，促进新陈代谢，可预防感冒。
除了以上的这些预防感冒时的食养食疗方之外，还建议感冒的人，做到以下几点：
多休息
有足够的卧床休息时间，感冒的人往往浑身乏力，需要静养休息。足够的休息能帮助细胞快速修复。
多喝水
感冒的时候多喝白开水和柠檬水，促进新陈代谢，及时排出身体代谢物。
多静心
有些人虽然身患感冒，依旧熬夜工作，让眼睛和脑细胞处在紧张时刻，并没有在放松状态，所以建议感冒的人静心养神。
适量在家里来回走动
感冒了，也不是一直都躺着，还得起来，来回慢慢走动，舒缓筋骨，适量锻炼。
尽量吃好三餐饭
有能量才能加速恢复身体康健。好好吃饭，对感冒的人也很重要。
