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节约粮食,拒绝“舌尖上的浪费”

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节约粮食,拒绝“舌尖上的浪费”

“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”新华社2020年8月11日报道,习总书记对制止餐饮浪费行为做出重要指示。2020年8月12日,央视痛批“大胃王吃播”浪费严重。一时间“浪费”成了热词,频频登上微博热搜。随后“全球1/3粮食被浪费”“5000万人口粮被扔进垃圾桶”“世界8.2億人口面临饥饿”等令人震惊的数据映入眼帘。而这些数据并不是耸人听闻,它们均来自“央视新闻”“南方周末”等各大权威媒体,令人不得不警醒。据《中国城市餐饮食物浪费报告》显示,国内每年仅餐桌食物浪费量就高达1700万~1800万吨,相当于3000万~5000万人一年的食物量。而就在此前,B站上的某UP主就不小心上传了未剪辑的吃播视频,视频中男主播边吃边吐,更有工作人员指导他怎么摆姿势吃才能显得逼真。令人气愤的是,满桌子的食物,最后有80%都被吐掉了。这位UP主并非个例,其实很多吃播并不是真正的大胃王,背后的浪费可想而知。

2020年因异常气候影响,给很多国家农业生产造成了巨大的破坏,粮食歉收带来的危机已初现端倪。根据联合国粮食及农业组织世界粮食计划署等机构联合发布的报告显示,新冠肺炎疫情可能导致新增1.3亿饥饿人口,报告还显示,全球或将迎来50年来最严重的粮食危机。尽管我国粮食生产连年丰收,中国人不需要担心“粮食危机”,但我们对待粮食应该始终存有敬畏之心,对粮食安全要有危机意识。

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