［日］松下幸之助
【适用话题】细节 感恩 服务意识 善待顾客
作文君：“妆罢低声问夫婿，画眉深浅入时无”，我们做刊物也是一样的心情呀！每一期都小心翼翼地精心编辑，然后双手合十，期待里面的营养大家能够完整接收到。
即使乌冬面的价格相同，但能够做到善待顾客，视顾客为亲人的面馆，自然会吸引顾客的脚步；相反，慢待顾客，不讲礼仪，没有规矩的面馆，顾客自然不会光临。
面对吃完面后离去的顾客的背影，如果能发自内心的双手合十躬身致谢，拥有这种意识的店主，一定离成功不远。
如果始终拥有这种意识，乌冬面也会变得越来越鲜美。对每一位顾客都体贴入微，对每一碗面条都一丝不苟。面汤的温度是否冷热适当，调料的味道是否咸淡适中，每一个细节都要把握到位。
除此之外，还不能让客人等得太久。就算你的服务再周到，面条的口味再鲜美，但如果让客人等得不耐烦，他们就不会再对你的面館继续抱有好印象。面对顾客离去的背影双手合十，自然也是对顾客“快一点、快一点”心情的一种回应。
无微不至、味道鲜美、服务迅捷，面朝顾客的背影双手合十——这恐怕不仅限于乌冬面店主，这值得我们每个人认真地进行反思。
（夕梦若林摘自《人生心得帖》湖南人民出版社）
【素材分析】面馆要想被人喜爱，需发自内心地去为顾客着想，认真把握服务的每个细节。若心怀感恩，服务也必然能够做到无微不至。重视别人的感受，处处替别人着想，一心做到最好，将自己的心真诚地捧出来，这样，谁还会不信赖你呢？做人也是一样的道理。
【速用名言】
1.劳动受人推崇。为社会服务是很受人赞赏的道德理想。——美国教育家 杜威
2.当你服务他人的时候，人生不再是毫无意义的。——美国心理学家 哈沃德·加德纳
（特约教师 刘泳美）
