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卖米之问

卖米之问

郝金红

清光绪十二年,粤商潘启明盘下了广州府万福路上的一家米店。这是一家濒临倒闭的米店,而且位置也不好,潘启明却以市场价的两倍接手,实在讓人费解。

米店重新开张的第一天,潘启明将掌柜的叫来,郑重地告诉他:“从今日起,凡是来本店买米的顾客,你们都必须先问三个问题:第一,家里有几口人?第二,家里的老人和孩子各有几个?第三,家里有没有肠胃不好的?”潘启明一字一句地将三个问题说得清清楚楚。

掌柜的不明白为什么卖米要问顾客家里的情况,就问:“老板,这三个问题必须要问吗?”潘启明点点头:“必须要问!”

按照潘启明交代的“卖前三问”,米店很快起死回生,买米的顾客每天排起了长龙。有人就问潘启明:“为什么一家濒临倒闭的米店,在你手上就能转亏为盈呢?”潘启明说:“我调查过,这家米店的前任老板一直认为自己不欺骗顾客便好。我也是谋生,但我是在为顾客的健康努力,问清第一个问题,就能根据顾客家庭人口,告诉他合理的买米数量,人口多的,就多买点儿,如果人口少,买多了一时吃不掉就会变质发霉;第二个问题,就是合理搭配大米质地,老人小孩喜软,中青年则喜硬;如果家里有肠胃不好的,则不要推销糯米,因为糯米吃了难以消化。选米、送米,都秉承此信念,所以才会有卖米之前的‘三问啊!”

选自《特别文摘》

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