王力
[摘 要]新课程改革背景下，物理课程目标从以知识为中心转变为以素养提升为中心。有效提升学生的科学素养是物理课堂教学中一个亟待解决的问题。文章结合“物体的质量”的教学，介绍以体验为主要外在学习形式，以领悟为内在学习形式的教学策略，提出在教学中培养学生科学素养的有效途径。
[关键词]体验;科学素养;物体的质量
[中图分类号] G633.7 [文献标识码] A [文章编号] 1674-6058（2020）29-0041-03
义务教育阶段物理课程的总目标是提高学生的科学素养。物理作为自然科学的基础学科，在培养学生科学素养上有着重要的作用。初中物理课程侧重于学生的直观思维，在教学过程中突出体验式教学，有利于提高学生学习物理的兴趣，有助于培养学生的科学素养。本文以苏科版八年级物理《物体的质量》为例，谈谈在课堂教学中如何搭建体验平台，促进学生科学素养的提高。
一、在生活情境中内化科学知识
科学知识来源于生活，是对生活、生产经验的高度提炼与总结。体验式教学基于学生原有的认知体系，立足最近发展区，通过创设生活情境，再现日常生活中有待解决的问题，既增强了学生解决问题的心理需要，又能使学生在问题情境中反思、总结、提升，加深对科学知识的理解。
[教学片段1]质量的概念
课前准备：小铁球、氢气球、巧克力、盒装橡皮泥。
师：小铁球、氢气球、巧克力、橡皮泥是由什么物质制成的？
生：铁球由铁制成，氢气球由氢气和塑料制成，橡皮泥和巧克力由配方表上的物质制成。
师：一盒巧克力和一颗巧克力，组成它们的物质的质和量相同吗？请分别说出它们的关系。
生：组成一盒巧克力的物质的量多。
师：组成小铁球和氢气球的物质的量是否相同？你的判断依据是什么？
生：组成小铁球的物质的量多，因为小铁球比较沉;组成氢气球的物质的量多，因为氢气球体积比较大。
师：请同学们拿起巧克力和橡皮泥（质量相近），说一说组成它们的物质的量是否相同。
生：无法比较。
师：为了描述物体所含物质的多少，在物理学中引入一个新的物理量——质量。
设计意图：对于质量的概念，学生有两个基本认识，一是对于“质量”一词的理解，我们通常解释为产品的优劣程度，這是与物理学中的“质量”完全不同的两个概念;二是比较同一物质组成的不同物体的质量，可以通过比较体积，这其中就蕴含着密度的概念。那么不同物质组成的不同物体的质量如何比较呢？由于需要一个物理量比较物质的多少，自然地引出质量的概念。教学从生活中熟知的物品引入，让学生领会到物理就在我们身边，激发学生的学习兴趣，让学生切身领会学习物理知识的价值。同时基于原有认知结构，引导学生结合当前的学习活动内化新知，使学生经历“心求通而未得”后的豁然开朗，达到对质量概念的深刻理解，为后续学习奠定了坚实的知识基础。
二、在实践活动中形成科学态度
实践活动是个体经验的源泉，是架起从客观知识通向精神世界的桥梁。在课堂教学中组织学生参与实践活动，引导学生在实践中体验活动过程，感受其中蕴含的科学精神，是使学生形成科学态度的一种有效途径。
[教学片段2]托盘天平的使用
课前准备：一条巧克力（13.2 g）、一把铜钥匙（15 g）、未调平的托盘天平。
活动一：想一想，这样比较公平吗？
取出巧克力和钥匙，分别放在未调节平衡的天平的左右盘上。
师：左盘放巧克力，右盘放钥匙，指针指向分度盘右侧，谁的质量大？
生：钥匙质量大。
师：左盘放钥匙，右盘放巧克力，指针偏向分度盘中央，谁的质量大？
生：质量一样大。
取下巧克力和钥匙，原来天平不平衡。
师：这样比较公平吗？如何比较才公平呢？
实验前，学生尝试调节天平平衡，总结调平衡的方法，完成平衡螺母的解疑。
（通过实践体验，让学生明白使用托盘天平前的一个重要环节就是调节天平平衡。）
活动二：比一比，质量差多少？
左盘放钥匙，右盘放巧克力。用已经调平衡的天平再比一比巧克力和钥匙的质量，指针指向分度盘左侧。
师：能不能利用器材帮帮钥匙的忙？
生：右盘加砝码（最小5g），但指针一直指向分度盘右侧。
生：向右移动游码，天平平衡。
师：向右移动游码是在给谁帮忙？
生：在给巧克力帮忙。
师：原来左盘钥匙质量大于右盘巧克力的质量，后来移动游码天平就平衡了。游码帮了多少忙？巧克力和钥匙质量差多少？巧克力是13.2 g，你能算出钥匙的质量吗？
实验中，学生通过增减砝码，移动游码，使天平再次平衡，总结出测量方法，完成游码的解惑。
（通过实践体验，让学生领会游码的作用。）
活动三：称一称，质量是多少？
师：请大家利用托盘天平称量包装袋内巧克力的质量。
学生分组后演示并讲解注意点，撕开标签（覆盖净含量），与包装袋上的质量进行比较。
师：有同学测量时左码右物，数据是这样的，你能算出巧克力的质量吗？
生：15 g -1.8 g =13.2 g。
师：被测物体放在哪个盘更为合理？
生：左盘。
（通过比较不同的放置方案，使学生明白“左物右码”的操作意图。）
设计意图：教学中在规范使用托盘天平的3个关键点设计了实践活动，让学习主体知其然亦知其所以然，明白为什么托盘天平在使用前需要调平衡，游码的作用以及“左物右码”的原因。学习主体在实践活动中利用概念思维深化科学知识的同时，运用直觉思维感受关键问题的处理、实践活动经历的过程，在情感上积极地做出反应与评价。学生在经历了3个实践活动后，认知结构在量上得到积累，逐渐感受到 “纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的道理，形成实事求是的科学态度。
三、在探究活动中掌握科学方法
遵循学生科学认知的思维方式，创设真实的探究情境，让学生经历与科学家相似的研究过程，感受科学探究的乐趣，有利于学生主动内化科学知识，有助于学生掌握科学探究的一般方法。
[教学片段3]质量是物体的一种属性
PPT展示生活中的三个片段。
①拿出一个巧克力，接着将它捏碎，质量有没有变少？
②夏天，巧克力“化”了，质量减少了吗？
③播放在超市散称巧克力的视频，提出问题：“这袋1 kg的巧克力到了教室里，质量变了么？”
器材：巧克力、托盘天平、热水、超市准确称量后贴有标签的物块，要求学生结合上述三个片段进行猜想，并利用提供的器材验证猜想。
设计意图：上述探究活动，再现生活场景，让学生进一步领会到物理源于生活。在目标指向明确的问题情景中，学生将本节课前部分内化的知识结构与当前的学习活动相融合，通过思考形成猜想。加之前面已经学会了正确使用托盘天平，让习得的技能有了用武之地。在经历“猜想 → 验证 → 总结”的科学研究过程后，最终得出结论。这样做，不仅解决了物理知识内化的问题，还使学生经历了科学探究的过程，掌握了科学探究的一般方法。
四、教学启示
实践证明， 体验式教学理論对科学素养视域下的课堂教学具有指导意义。如何在教学中培养学生的科学素养，笔者提出以下两点思考。
1.注重个体独特的生命体验，强调实践活动在学生发展中的价值
学生是身心合一的完整生命体，他们在教学活动中获得知识经验的过程也是学生独特的生命体验过程。实践活动是生命体验的有效方式。首先，实践活动是学生获得直接经验的重要途径。其次，实践活动为学生间接感受情意价值提供了丰富的情境。体验是建立在已有的经验之上的，经验积累得越丰富，体验也就越深刻，而体验出具有指导意义的知识结构又可以促进新经验的形成。强调实践活动在学生发展中的价值，有利于在追求教学目标的同时促进学生独特的生命体验，有利于构建学生发展结果与发展过程相统一的内循环，促进学生科学素养的发展。
2.注重个体思维的整合，强调直觉思维在形成科学素养中的作用
从结构上看，个体思维包括概念思维和直觉思维。直觉思维在处理创造性问题及情感态度与价值观等问题上有着概念思维达不到的效果，但直觉思维是以概念思维为基础的，由直接思维所产生的新知最终仍需概念思维去检验和论证，正是在两种思维互补协作下，学生的认知水平才能螺旋上升。在教学中，教师既要肯定直觉思维的作用，也要有效整合两种思维方式，只有这样才能促进学生科学素养的有效提升。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 中华人民共和国教育部. 全日制义务教育物理课程标准（2011年版）[S].北京：北京师范大学出版社，2012.
[2] 刘炳生，李容.义务教育教科书·物理：八年级下册）[M].南京：江苏科学技术出版社，2013.
[3] 张华龙.课程目标一体化与体悟教学[J].课程·教材·教法，2004（4）：18-22.
[4] 张华龙.体悟学习：塑造人文精神的基本学习方式[J].教程·教材·教法，2003（3）：47-51.
[5] 齐军.体悟教学研究[D].南京：南京师范大学，2012.
（责任编辑 南 宾）
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