近期,俄罗斯油脂联盟对7种高级食用油产品质量进行了抽检,其中2种葵花籽油Karolina和Selyanochka的制造商在标签中标识产品等级为“高级”,但抽检结果显示其过氧化值偏高,不符合高级品标准,被列入黑名单。
點评:告诉大家一个秘密,油脂品味检测由品评员嗅气味和尝味道……有谁想报名当品评员吗?
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