上海市市场监督管理局在20 1 9年第一季度对全市范围内生产经营的32大类19 671批次食品样品进行了监督抽檢，检验项目合格的样品19 506批次，合格率达99. 16%，其中不合格样品165批次，不合格率为0. 84%（详见表1）。
主要问题
抽检发现的主要问题有：微生物、食品添加剂、重金属、标签标识等不合格。食用农产品抽检发现的主要问题是农（兽）药残留、禁用农药或限用农药超标、重金属等元素污染。
针对以上监督抽检中发现的问题，市场监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话进行投诉或举报。
