佚名
皿就是器皿（盆类陶器），最早的时候就是画了一个大口的盛装东西的器具形状表示。后来变啊变，线条由圆弧到方直，就成了现在这个样子。
皿字后来又做了偏旁，凡是皿字底的字，意思都和盆类陶器有关，比如酒盅的盅、盘子的盘、盒子的盒、痰盂的盂等都是最早用陶土做的器皿。
器皿
远古时期，当人类进入新石器时代，农业和畜牧业形成了，人类开始了定居、半定居的生活，不用再像从前那样为追逐猎物而到处奔波了。特别是农业的发展，使人类有了比较可靠而稳定的可供食用的谷物。谷物都是顆粒状的，不像野兽的肉便于在火上烧烤食用，同时，剩余的食物需要储藏起来，于是，人们发明了烹调、盛放、储存食物以及打水的器皿。你知道吗？最早的器皿都是用陶土制成的。人们把黏土加水混合后，制成各种器物，干燥后经火焙烧，就形成了陶器。我国出现最早的器皿是用红陶做的，红陶烧成的温度在900摄氏度左右呢！
（摘自《汉字变变变》，浙江文艺出版社）
