面粉加酵母，白糖，温水和成面团，醒发到2倍大。找一个碗，加入点面粉，加点食用油，搅拌做成油酥。面团倒入做好的油酥，揉....
山药去皮切段，放入清水浸泡，小葱切段，生姜切片，小米椒切粒，排骨焯水捞出后备用，锅中加入适量油，油热后加入葱段、姜片....
苏子油是一种高质量的食用油，也是一种保健油，它是人们从植物紫苏的成熟种子中加榨提纯得到的植物油，能用来烹调各种美食：....
把衣服用塑料袋包好，放到冰箱中冷冻半天，等衣服上的老鼠胶变硬后取出来，轻轻揉搓即可去除。用一张白纸铺在粘着的部位，然....
酥脆的炸藕夹，面糊的调制很重要，首先，面粉和淀粉要按比例加入，面糊的调配比例为：淀粉和面粉的比例为三比七，如果只用面....
炒鸡肉又嫩又滑又不老不柴，在腌制鸡肉的过程中，除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外，还要加入适量水、淀粉、鸡蛋清。用....
鹿茸营养丰富，能为鸡鸭肉提鲜。鹿茸菌的吃法有很多种，比如鹿茸菌炖老母鸡，鹿茸菌炒肉丝，羊肚菌鹿茸菌鸭汤等。 工具/....
用一块布蘸下牙膏，用力擦锅糊的地方，最后用水清洗即可。也可以用白醋和水的混合物放在焦锅中进行烧煮，大概10分钟以后，把....
炸鸡翅中又脆又香的方法是：先把鸡翅中洗净，划两刀，浸泡30分钟后洗净擦干，将鸡翅中放入碗里，放入姜、蒜、盐、生抽、料酒....
小鱼处理干净装盘，洒适量盐和十三香拌均，略腌几分钟。用油刷将锅底底部抹点油，小鱼裹上面粉后放入空气炸锅中。用油刷往小....
将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀，碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊，勺内加花生油烧热，将虾....
把买来的猪头肉用水冲洗干净，放到烧开水的锅中焯水，捞出后放进冷水盆中清洗，接着将猪头肉斩成大块备用，烧热锅放进香叶、....
把受潮的旺旺雪饼用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷藏室里，待几个小时取出来，饼干可变脆。或者用电吹风吹去潮气，也可以放太阳....
首先将莲藕洗净、去皮，切成薄片，放入加了白醋的清水中浸泡备用，并把辅料处理好；往锅中倒水、烧开，并把藕片、青红椒依次....
炸鸡凉了，家里没微波炉，加热可采取方法有：用烤箱加热、重新油炸和裹上锡纸蒸。 工具/材料: 炸鸡、油、水烤箱、锡纸、....
首先将香菇、香芹洗净，香菇去根蒂；把鸡胸肉剁成肉末，倒入料酒；把香菇，香芹切成碎末；将切碎的香菇和香芹与鸡肉末拌均匀....
排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒。高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开。玉米斩成小段。将焯好水的排骨放入高压锅，玉....
冷冻榴莲从冰箱里面拿出来后，常温里放置15分钟左右，等待上面的寒气散发后，切开冷冻榴莲即可直接食用。 工具/材料: 冷....
蚕蛹味道鲜美，营养丰富，保存方法也有很多种，比如常温保存，冷藏保存，冷冻保存等。常温保存时，气温不能过高，蚕蛹适合在....
首先将生蚝直接放入清水中冲洗后浸泡30分钟进行吐沙，浸泡吐沙时间到后取出生蚝，然后用小刀插入壳中撬开，壳撬开时需要贴紧....
名师互学网 版权所有 (c)2021-2022 ICP备案号：晋ICP备2021003244-6号
