01【塔型馒头】原材料：面粉200克；水80克；糖2克；酵母1克；制作流程：我们把面剂微微按扁，用切板压出米字形纹路，然后按....
01将面和好，盖上保鲜膜，充分醒发。02揉好后，分成一个个大小均匀的面剂子。团成团后，用手掌压扁。03找出中间，用刀在外围....
01第一步，先准备几颗红小豆，洗净备用，一会要作为兔兔的眼睛。02第二步，发好的面揉好做成馒头剂子后取一个，搓成圆长条。....
01首先取适量面粉加入清水和发酵粉揉和成光滑的面团，然后放在盆子里静置两个小时。02如图，面团长大后，挑开一点能看到很多....
01面粉和糖，酵粉加水揉成面团，然后发酵至原来面团的2倍左右，然后用擀面杖将空气泡排出，再次放置发酵15分钟，擀成长方形....
01紫薯开花馒头紫薯蒸熟、去皮、压成泥。拿200克面粉和成白面团，用100克左右的面粉与紫薯泥混，和成紫薯面团，如果紫薯太干....
01酵母粉5g，倒进一碗温水中搅拌至完全溶解。水温掌握在30-35度，用水去试感觉到温热不烫即可。水温过高或过低面都发不好。0....
01将面粉倒入盆内。02在盆内加适量水，揉搓成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵。03发酵好后会形成很多蜂窝状。04取出面团，加适....
01做馒头发面必须具备以下条件：1、首先要准备发酵粉：如安琪酵母， 或是自制酵母。2、将酵母用温水稀释或是将酵母按比例拌....
01找一个中号盆，两个人吃的话放半盆面粉02平时吃饭的小勺子，倒多半勺酵母放在一个缸子里，倒入温水 （不烫手～，大概是62....
01先根据所需的馒头量取适量的面粉02准备一些食盐备用，面粉加盐发面可以使馒头更筋道。03取适量的酵母用温水搅拌均匀，这样....
01我们需要准备好蜂蜜、水、150克面粉和4克酵母在保鲜盒中混合并搅拌。02然后我们就可以把保鲜盒盖子打开。之后我们就可以将....
01鸡蛋加糖打散后，加入牛奶，慢慢搅拌至砂糖完全正确融解。02过筛两次，过滤出没有打散的鸡蛋，还可以起到去掉气泡的作用；....
01把糯米放盆里浸泡2个半小时。02准备好材料。把准备的材料切丁。豌豆洗干净备用。03锅里放入适量的油先炒香肠。04然后放入....
01将原料中所有材料混合揉成团，发酵至两倍大。02然后将芝麻酱、白糖和油放在容器中搅拌均匀，待备用。03将刚才发酵好的面团....
01戚风蛋糕开裂第一个原因， 表面熟的太早，底部继续膨胀把已经硬化的表面撑裂。解决办法就是，先底火，等底部充分膨胀以后....
01首先把需要的食材准备好，面粉、鸡蛋、红糖、水、酵母。02接下来要和面发酵，我用的是面包机来和面发酵，这样时间比较好把....
01红糖矿泉水去斑美白面膜 将3大匙红糖放在小锅里，加入200毫升矿泉水加热，直至煮成黏稠的糖胶状，关火。等糖胶冷却后，....
01压榨：加工食糖的甘蔗，应适时采收，通常是在11月至翌年1月为上糖时节，此时采收的甘蔗，加工出糖率较高。采收回的甘蔗，....
01选择原料红糖的原料是甘蔗，因此制作红糖的第一步是选择适量的甘蔗，甘蔗富含95%的蔗糖，是制作红糖的不二之选。02去除杂....
名师互学网 版权所有 (c)2021-2022 ICP备案号：晋ICP备2021003244-6号
