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花式馒头的做法

花式馒头的做法

01

面粉和糖,酵粉加水揉成面团,然后发酵至原来面团的2倍左右,然后用擀面杖将空气泡排出,再次放置发酵15分钟,擀成长方形,刷上色拉油,撒盐,适量添加葱等。

02

从下往上裹成长条形。

03

将搓好的长条形面团,切成三角形,竖起。

04

用一根筷子在中间压出形状来。

05

如此多做一些,盖上保鲜膜二次发酵30分钟

06

发酵完成以后,装进笼屉大火蒸15分钟蒸熟以后,放置两分钟就可以出锅品尝啦。qQ

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