01将粽叶清洗干净，糯米洗干净、泡发备用。02猪肉清洗干净后切成小块，加入各种调料拌成肉馅。03将粽叶卷起来放入少许糯米，....
01将糯米、小米、红豆、黑豆和匀然后用水泡几个小时。02然后就是将五花肉切片，加食盐、料酒、醋腌制几个小时。03将粽叶洗净....
01糯米500g加250ml的生抽和足量的清水，清水要没过糯米1-2cm，浸泡一夜。然后滤掉水分，加适量盐拌匀调味。02所有的香料加生....
01糯米淘好放适量老抽，放时间长些，之后开始准备粽叶。02粽叶洗干净，晾干，然后开始煮煮粽叶，杀杀菌，之后开始拿粽叶包糯....
01先把糯米洗干净放在一个盘里面加上水泡上四五个小时，这样子米软和煮的时候可以节省时间，熟得也快。02然后准备五花肉，把....
01准备一些粽子叶，一般一个粽子需要两张粽叶，所以需要包几个就需要双倍的粽叶。02准备一小块生姜，将生姜皮去除，用刀切成....
01干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净02糯米淘干净后，用水浸泡几个小时03五花肉切小块....
01粽叶煮好备用。02把糯米和黄软米浸泡半小时。03取两片粽叶。04左手拿右手向左边卷一圈，再重复一圈。05拿一片粽叶斜夹在两....
011.准备材料：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。（我用了六个鸡蛋）些许面粉，牛奶一盒022.蛋清中放适量糖。（这里我....
01首先蒸蛋当然就要选鸡蛋了哦，当然其他蛋也可以，据我的经验，鸡蛋是最好的。02将两个鸡蛋打在碗里，搅拌，待鸡蛋打均匀，....
01把所有食材切好，西红柿不要切，以免营养流失02把大米淘洗干净03把切好的食材全部扔进电饭锅里，加入的水刚好没过所有食材....
01分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中02筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或....
01准备一个容器，注意此容器一定要干燥，不能有任何水分。打三个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分开。提示：蛋清蛋黄的分离方法请参考几....
01找一个无水的碗，蛋白，蛋清分开，蛋清加几点醋去腥。02蛋黄加入面粉、牛奶，轻轻搅拌均匀。03蛋清，用电动打蛋器打发，打....
01取4个鸡蛋，将蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，可以用一些专门的工具，市场都有卖。02取蛋黄部分，分别加入牛奶5....
01首先我们将五个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，分别放入两个无油无水的盆中，蛋黄中加入35g牛奶，30g食用油02然后我们再放入20g白糖....
01用餐巾纸把两个碗里的水和油擦干净。把蛋白液和蛋黄分离，分装到两个碗内。02在蛋白液里依次加入1/4勺的盐、1勺糖，用筷子....
01首先我们把鸡宰杀好，然后用清水把表面清洗干净，用吸油纸把表面的水分吸干02取适量的葱姜和盐焗鸡的调料备用，一般超市可....
01将纸巾用水打湿，平铺在电饭煲锅底。02将鸡蛋放在铺有纸巾的电饭煲里，按下煮饭开关。03大概5分钟后，电饭煲会自动跳到保....
01先把电饭煲的锅洗干净，倒入两碗大米，然后加水洗米，洗米就是用双手把米在水中来回搓，把米上面的脏东西搓掉，然后将水倒....
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