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做饭什么时候放葱姜蒜





炒菜炒菜时,可以将大蒜倒入热油中翻炒。用热油炒过的大蒜有一种独特的蒜味,它没有鲜蒜的生蒜味。炒蒜的油里也含有这种味道,然后食物熟了就会有一种独特的味道。大蒜素具有杀菌解毒的作用,有益健康。

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