如果是水煮的话，最好不要一起吃，因为熬制之后，茯苓里面的药效基本上完全释放出来了。直接喝水就好。剩下的茯苓营养价值比较低，口感和味道都不好。用茯苓煮水要控制量，一般10克左右为宜，否则可能会适得其反。
要不要烧开水吃茯苓
茯苓是一种中药，在生活中相当常见。很多人也买一些吃的，但是茯苓不能随便吃。俗话说，是药三分毒，吃的时候一定要控制好剂量，尤其是单次服用的时候。
如果用茯苓煮水喝，最好不要吃煮过的茯苓，因为煮过之后，茯苓的药效已经释放出来了。如果想得到更好的效果，直接喝水就可以了。剩下的茯苓营养价值和药用价值都比较低，口感和味道都不好。
再用茯苓烧水的时候，也要控制量。一般是10g左右。不建议过量，否则可能适得其反，对身体有害。而且茯苓不能在水里泡太久。一般可以用开水浸泡至完全浸泡，这样可以更好的激发里面的药效。
