如果要清洗贻贝，首先要用盐水浸泡12小时左右。在此期间，我们需要定期为它们换水。也可以在水里加一两勺植物油，让它吐沙更快。在泡淡菜的水中没有出现沉淀物后，将淡菜捞出来，洗几遍。
如何清洗贻贝
当我们清理贝壳时，最重要的是清理里面的沉积物。我们需要用盐把活贝壳泡在水里十二个小时左右，这样它们就会慢慢把体内的沙子吐出来。
在泡河蚌的过程中，我们可以在水中的沙子逐渐增多后，给它们换一次水，直到水中不再有沙子为止。在这里，我们也可以在水中加入一两勺植物油，这样会使河蚌吐出泥沙的速度更快。
当蚌壳内的沉淀物全部吐出后，我们需要将蚌壳全部捞出，放在流动的清水下清洗。洗了大概两三遍，贻贝就洗干净了，可以煮了。
