小米山药粥有补脾益胃、促进消化、润肺止咳等功效。小米味甘性凉，可补脾胃，山药性温，也能滋养脾胃促进消化，山药中所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，都可以与小米很好的结合，起到较好的滋补利脾胃的功效。山药中的皂甙、黏液质，也可润肺止肺虚咳嗽。
小米山药粥的功效与作用是什么
小米山药粥有较好的补脾益胃功效，小米本身就具有很好的补脾胃效果，外加山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能起到双重益脾养胃的功效。小米和山药煮粥，还共有促进消化，润滑肠道的作用，对于湿热引起的便秘效果也很显著。小米山药粥还可润肺止咳，特别是肺虚久咳，效果非常好。
小米山药粥特别适用于脾胃功效弱者，对于提高脾胃极为有利，还能增加人体的新陈代谢功能，帮助调理身体，有效的缓解和改善身体机能低下之症，像肠胃道消化不良、补虚益气的效果，都是极好的。
