武汉的过早文化非常丰富，像热干面、牛肉面、炸酱面、凉面等，都十分受欢迎。夏季天气炎热，多以热干面、炸酱面和凉面为主，其它季节则十分的丰富，像牛肉面、刀削面、烩面、炒面等品种非常多。除了面食，还有煎包、汤包、三鲜豆皮、馄饨等，也很受欢迎。
武汉人过早吃什么面呢
武汉人过早常吃的面食有热干面、牛肉面、炸酱面、凉面、刀削面、烩面等，武汉人喜欢在外过早，除了本土特色热干面大受欢迎外，像牛肉面还有北京的炸酱面也十分火。凉面更是夏季一绝，最受人们喜爱。山西刀削面、四川担担面一样在武汉也很热销。
武汉人除了吃面外，还会吃很多风味小吃为早餐。像三鲜豆皮、煎包、水饺、馄饨、汤包、蛋酒等，花样繁多，基本上是你能想到的过早的食物，武汉都有，选择性相当多，什么油条、锅盔等，也是很美味，而且很便于携带。
