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怎么做红烧排骨好吃呢

怎么做红烧排骨好吃呢

01

1.主要的食材

02

排骨焯水后,用盐、料酒、生抽腌制片刻;

03

锅中入油烧至五分热,倒入姜片、蒜瓣、花椒、辣椒干,爆香;

04

倒入排骨,炸至变色;

05

倒入一小碗水、一勺白糖、适量生抽,小火熬;

06

汤汁微微变浓时,挤入番茄酱,小火熬制收汁,即可装盘。

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