首先把日本豆腐的外壳剥去,然后设成块状备用
02取适量的鸡蛋,磕入碗中用筷子打匀,然后把日本豆腐放入里面裹上一层均匀的蛋液备用
03锅中放入适量的油烧热后,然后把日本豆腐放入锅中进行煎制,直至表面金黄后捞出备用
04锅中留少许的底油,放入姜蒜,干辣椒进行爆香,然后倒入日本豆腐
05调入盐,味精,生抽,老抽,白砂糖稍微翻炒一下调入适量的水淀粉
06待锅开后调入味精翻炒均匀出锅即可

首先把日本豆腐的外壳剥去,然后设成块状备用
02取适量的鸡蛋,磕入碗中用筷子打匀,然后把日本豆腐放入里面裹上一层均匀的蛋液备用
03锅中放入适量的油烧热后,然后把日本豆腐放入锅中进行煎制,直至表面金黄后捞出备用
04锅中留少许的底油,放入姜蒜,干辣椒进行爆香,然后倒入日本豆腐
05调入盐,味精,生抽,老抽,白砂糖稍微翻炒一下调入适量的水淀粉
06待锅开后调入味精翻炒均匀出锅即可