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产妇月子餐 鲫鱼汤的做法

产妇月子餐 鲫鱼汤的做法

01

市场购买鲜活的鲫鱼,找鱼鳃红的,让老板帮助现杀和去鳞破腹等工作,回家后清理干净,在鱼身上划几道

02

冷锅热油,葱姜蒜爆香

03

将鱼放入其中,煎至两面金黄

04

加入清水和料酒,烧开后开始小火慢炖,熬至汤成奶白色

05

可以按个人口味加着香菇,辣椒,豆腐等配菜和调味料,开锅后盛出即可

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