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如何制作米酥(米花糖)

如何制作米酥(米花糖)

01

预备烤盘。在烤盘上涂一些油或者用烘焙油纸铺在烤盘上。
这一步的作用是防粘,为了便于将烤好的米酥取下来。

02

在大炖锅里将(人造)黄油小火融化。

03

将棉花糖倒入已经熔化的黄油中,搅拌使之也熔化。

04

停止加热。

05

将卜卜米倒入锅中,然后混合均匀。

06

将拌好的混合物倒在准备好的烤盘上。

07

铺开并压平表面。可以用手隔着蜡纸或者用蘸有黄油的刮刀来操作。

08

晾凉。当整个晾凉之后,将其切成5厘米见方的块。

09

可以享用了。新鲜出炉的米脆往往是最好吃的,所以请现做现吃吧,独自享用或者与朋友分享,绝对让你停不下口。

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