杜松子国内也叫杜松子，它没有别的什么叫法。
杜松子(Juniper)是杜松子树的莓果。最重要的功用是在金酒(Gin)的制作上。杜松子产于北半球，不管是亚洲、美洲、欧洲都有其生长的足迹。
最早为埃及人所食用。杜松有60多种，为常绿灌木，最高可以长到10米，一般约2米左右。北半球几乎都可见到它的踪迹，喜好生于垩土与石灰岩质上。
杜松有60多种，为常绿灌木，最高可以长到10米，一般约2米左右。树干呈红色、叶子呈针状，每三片叶子以螺旋形紧密排列，会开小黄花，结的球果在成熟后会由绿转为黑色或深蓝色，这是萃取精油的主要部位;虽然树干或枝叶也可以萃取出精油，但是成分不佳、价值较低。
