粉贝是珊瑚贝。粉贝是千百万年前海洋中的红珊贝经由地壳的变迁所形成的化石，是与珊瑚聚居的大型生物，大者重量在三百公斤以上。
粉贝也叫粉蝶贝、粉红贝等等。也就是粉色的贝壳，珊瑚属腔肠动物门，珊瑚虫纲，是腔肠动物门中最大的一个纲，有7000多种，均为海产。珊瑚虫纲又分为八放珊瑚亚纲及六放珊瑚亚纲。根据骨骼质地和水螅体大小，珊瑚一般分为大水螅体石珊瑚、小水螅体石珊瑚、软珊瑚以及海葵等几种类型。
珊瑚礁生态系统也被称为水下“热带雨林”，具有保护海岸、维护生物多样性、维持渔业资源、吸引旅游观光等重要功能。颜色均匀、质地细腻的，优质的粉珊瑚现在在欧美尤其是日本非常贵。
