首先将寒葱洗净、切末，放入碗中，然后往碗中敲入一个鸡蛋，并把鸡蛋与寒葱搅匀；再往锅中倒入适量的油，烧热后，放入搅匀的蛋液，快速划散，炒至金黄色，撒盐装盘即可。
工具/材料:寒葱、鸡蛋、油、盐
步骤 （共2步）
按步骤阅读：
1、处理食材
寒葱
2、炒制并装盘
锅中倒入适量的油，烧热后，放入搅匀的蛋液，快速划散，炒至金黄色，撒盐装盘即可。
总结:
寒葱的吃法或做法，如上所述，但在炒制时，要注意火候，以免炒糊。
首先将寒葱洗净、切末，放入碗中，然后往碗中敲入一个鸡蛋，并把鸡蛋与寒葱搅匀；再往锅中倒入适量的油，烧热后，放入搅匀的蛋液，快速划散，炒至金黄色，撒盐装盘即可。
工具/材料:寒葱、鸡蛋、油、盐
步骤 （共2步）
按步骤阅读：
1、处理食材
寒葱
2、炒制并装盘
锅中倒入适量的油，烧热后，放入搅匀的蛋液，快速划散，炒至金黄色，撒盐装盘即可。
总结:
寒葱的吃法或做法，如上所述，但在炒制时，要注意火候，以免炒糊。
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