首先把五花肉清洗干净，切片，放入腌料，再淋上一圈冷油；抓拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏腌制半小时后，将五花肉整齐地摆在锡纸上，放入烤箱中，190度烤20分钟。随后翻面，然后在烤箱内230度再烤八分钟即可。
工具/材料:五花肉、烧烤料、酱油、盐、淀粉、麻油、葱、姜、蒜、白芝麻
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、处理五花肉
将五花肉清洗干净，切片，放入腌料，再淋上一圈冷油。
2、腌制五花肉
抓拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏腌制半小时。
3、烤五花肉
五花肉整齐地摆在锡纸上，放入烤箱中，190度烤20分钟。随后翻面，然后在烤箱内230度再烤八分钟即可。
总结:
在烤五花肉时，要注意火候，以免肉烤出来，口感不佳。
