皮皮虾馅饺子怎么调馅

爬虾肉切成小块，切韭菜，准备鸡蛋丁，木耳丁，然后把准备好的食材调馅儿，放上盐、味精、油和酱油即可。

爬虾肉、韭菜、肉 、干木耳、鸡蛋、盐、味精、油、酱油、扇贝丁

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、韭菜

韭菜洗净，控干水，切小段。

2、皮皮虾

扇贝丁、皮皮虾清水冲干净、控干。肉切丁，皮皮虾肉切1厘米。

3、调馅料

肉丁、皮皮虾肉、扇贝丁放入酱油、花生油，盐、味精，用筷子搅拌，搅拌后放置10分钟左右，加入韭菜段即可。

总结:

韭菜洗净，控干水，切小段，扇贝丁、皮皮虾清水冲干净、控干。肉切丁，皮皮虾肉切1厘米，肉丁、皮皮虾肉、扇贝丁放入酱油、花生油，盐、味精，用筷子搅拌，搅拌后放置10分钟左右，加入韭菜段即可。