将大米洗干净放入在砂锅中开始煮粥，然后将螃蟹处理好后煎熟盛出，等粥煮了1个小时后，将煎好的螃蟹和生姜丝一同放入在粥中一起煮，继续煮一个小时后加上点食盐调味，撒上葱花点缀即可。
工具/材料:螃蟹
大米
生姜
步骤 （共4步）
按步骤阅读：
1、煮粥
将大米洗干净放入在砂锅中，添加上大米4-5倍的清水，开始煮粥。
2、煎螃蟹
将螃蟹洗净处理好后放入炒锅中，添上油烧热后慢慢煎，待将其煎熟后便可盛出来。
3、螃蟹放入粥中
在煮粥的过程中可以时不时搅拌下，待将粥煮了1个小时，看到其变得米粒完全开花了，这个时候将煎好的螃蟹和生姜丝一同放入在粥中一起煮。
4、煮1小时左右
继续煮一个小时左右，将其煮好后，关火，焖几分钟，加上点食盐调味，撒上葱花点缀即可。
总结:
将粥煮好后将螃蟹煎熟盛出，等粥煮了1个小时后将煎好的螃蟹和生姜丝一同放入在粥中一起煮，继续煮一个小时即可。
