洗大肠首先要去掉上面的小淋巴，然后撒上面粉用温水反复冲洗多遍。详细步骤一共分为三步，详细操作方法如下：
工具/材料:大肠、面粉
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、去除小淋巴
将大肠翻过来，先将附在油脂上面的小淋巴去除干净，油脂可以留部分。
2、撒上面粉抓洗
大肠用温水冲洗下，然后撒上少许面粉，抓洗，直到大量粘液产生，用温水抓洗干净，倒掉脏水。
3、反复冲洗几遍
反复抓洗大肠2-3遍，用温水冲洗干净，再把大肠翻过来同样方法抓洗2-3遍，温水冲洗干净。
总结:
清洗大肠具体做法如上所述，需要注意的是，搓洗大肠时可以加入适量盐，盐有消菌杀毒的功能，可以有效降低大肠的腥臭味。
