螃蟹横着走的原因是：由于地磁场的倒转，螃蟹内耳的定向小磁体失去作用，再加上螃蟹胸部左右比前后宽，八只步足伸展在身体两侧，前足关节只能向下弯曲、不能往外拐，膝盖不能向后弯，所以只能横着走。
螃蟹属软甲纲、十足目，是甲壳类动物，适合生长在水质好、水源充足、排水方便的地方，主要生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地，常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。
螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，再加上生活水域较为污浊，所以体内外都可能含有细菌。因此，在选购螃蟹时要注意是否新鲜，在食用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。
