不粘锅可以用来煲汤，因为只要注意不要损坏表面的涂层就可以正常使用。所以煮汤的时候要小火，煮好了要及时摆好，避免干烧。同时注意不要加太多的醋酸调味料，否则涂层会脱落。
所以在煲汤的时候，只要注意多加水，注意调节中火和小火之间的温度，然后在煮好的时候及时加满，是不会有什么坏处的。但是要记住，煲汤的时候一定要有人在身边，避免干烧的问题，否则涂层会被破坏，只能当普通锅用。
另外，煲汤的时候，避免使用醋酸等调味料。在高温下，它们会腐蚀金属层，也会导致涂层脱落。平时清洁的时候，先用清洁剂，然后用海绵轻轻擦拭。这样会更有利于不粘锅的保养。
