首先我们要区分食物是烧焦了还是涂层脱落了。如果是前者，可以用清水浸泡一个小时左右，然后轻轻擦拭，或者用西红柿和水一起放在锅里煮，然后清理干净。如果涂层脱落，是不可能恢复的，只能买新锅。
一般来说麦饭石不粘锅是不能烧糊的，但是食物烧糊在底部，我们自己清洗后可以继续使用。但是如果发现整块脱落，那么涂层已经被烧焦了。基本上不可能还原，只能再买一个锅或者当普通锅用。
解决食物的燃烧还是很简单的。我们可以在锅里加入适量的热水，保持水位在燃烧位置以上，然后浸泡一个小时左右，再用棉布或者清洁海绵轻轻擦拭，就可以清理干净了。
或者用西红柿也是非常好的方法。我们将西红柿放入装有清水的锅中，然后加热至沸腾，待其沉淀后，用软布即可轻松擦拭干净。
