不锈钢水壶比铝壶好，因为铝壶里面有一些有害物质，而不锈钢水壶是食品级材质，非常健康。而且耐腐蚀性强，不怕磨损，能保温隔热，使用起来非常方便。
之前铝水壶一直是主流的加水工具，携带方便，抗摔性强，价格便宜等等。但自从发现内涂层含有双酚a等有毒物质后，地位一降再降。现在市面上的水壶都是不锈钢材质的保温水壶。
这种水壶的不锈钢是食品级的，非常健康，对人体没有伤害。所以可以用的更放心，这也是它比铝壶好的一个很重要的原因。而且耐腐蚀，不怕磨损，保温性能强。
不过不锈钢相对于便携铝壶来说，很重，对于日常出行会造成一定的负担，而且其表面着色也比较困难，所以在外观上可能不如铝壶。不过这些小瑕疵并不影响它的实用功能，可以放心购买。
