金骏眉属于全发酵红茶,是红茶中的后起之秀。它原产于福建省武夷山市慕童村。
金骏眉与其他茶的区别主要在于采摘原料的标准。在第一个春天用单芽采摘,制作的干茶由灰黑色变为金黑色。香味多为静蜜或甜,汤色偏黄,清亮,味道更甜醇厚。
金骏眉源于正山人种红茶的工艺,但为了保留第一春芽的独特风味,在正山人种红茶的工艺上做了很多改进,所以属于正山人种红茶的一个分支。
正宗金骏眉生长在武夷山海拔1200 ~ 1800米的高山上。60000个顶级原始野生茶芽中的大部分都是经过精心挑选的,用来制作金骏眉的阿津。武夷山年产量只有200斤,所以价格很贵。



