空气炸锅可以用陶瓷碗，但要用材质偏厚且耐高温的陶瓷碗，材质偏薄又不耐高温的陶瓷碗若放到空气炸锅里则容易爆裂。空气炸锅一般会自带碗盘，使用空气炸锅的时候，可以不要放盘子，直接将食物放在空气炸锅的炸篮或煎锅中就可以完成烹饪了。
空气炸锅一般自带容器，若要放其它容器进去的话，可以放较为耐热的容器。若是放不耐热的容器放进去的话，则会有爆炸和融化的可能。
使用空气炸锅前要注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。
