水垢是碱性。水垢是矿物盐沉淀的俗称，又叫水锈、水碱，主要成分为碳酸钙、硫酸钙、氢氧化镁、氯化钙等物质，碱性物质一般指含钾、钠、钙、镁等元素较多的物质，所以水垢为碱性。
水垢是指硬水煮沸后所含矿质附着在容器内，逐渐形成的白色块状或粉末状的物质，其导热能力差，容易影响容器加热效率。
当容器内部附着有水垢的时候，可以采用醋、柠檬汁等酸性物质清洗，因为水垢呈碱性，酸碱可以产生化学反应，达到去除的效果。
如果水垢面积比较大或者附着力很强，可以先用酸性物质兑热水浸泡一段时间，然后借助百洁布或者擦锅球反复刷洗，达到去除目的。
