裸燕麦可以用热水冲泡食用，如果想要口感软一点，可以煮粥食用，或者搭配大米煮成米饭食用，除了当作主食食用以外，还可以磨碎搭配其它食材制作成糕点、面包等，既好吃又营养。
裸燕麦指的是脱壳的燕麦，这种燕麦易于冲泡，在食用的时候可以先用热水浸泡一遍，过滤后再加入牛奶，不仅易于咀嚼，还有奶香味。
裸燕麦富含蛋白质、不饱和脂肪酸、粗纤维、矿物质等营养物质，可以补充人体需要的元素，但不宜食用过量，以免引起身体不适。
在烹饪裸燕麦的时候，不宜长时间加热，否则会破坏其含有的维生素，煮的时间越长，营养损失越大，生的裸燕麦大约加热20-30分钟即可。
