小米一般煮20分钟左右就可以吃了。我们可以把它清洗干净，在水里泡一会儿，然后倒入高压锅里煮到沸腾。这时候把泡好的小米倒入其中，小火慢煮。
煮小米要多久才能吃
小米又称黍稷，是一种历史悠久的作物，起源于黄河流域。我们可以用它来酿酒或煮粥。那么我们用小米煮粥的时候，要煮多久呢？
通常小米放高压锅里煮二十分钟左右就可以吃了。我们需要用清水浸泡小米一段时间，让它充分吸水膨胀，小米粥的口感会更好。
然后将清水倒入高压锅中烧开，再将泡好的小米取出，倒入锅中用小火煮沸。20分钟左右，锅里的小米已经基本煮开，粥很稠，可以用小米粥来盛。
