新鲜的桑葚不能直接泡酒，因为桑葚容易藏污纳垢。直接浸泡在酒中，可能会导致其中的细菌、灰尘等杂质，造成酒的不洁。最好是把桑葚处理一下，弄干，然后用酒浸泡，否则可能会因为烂果烂根而失效。
新鲜的桑葚可以直接用来泡酒吗
桑葚是当季水果，在水果市场或超市里相当常见。但一般新鲜水果的保质期都不长，所以有些人会把它做成桑葚干或者直接泡在桑葚酒里喝，这样就可以长时间品尝桑葚的味道。
一般新鲜采摘的桑葚不能直接用酒浸泡。它们需要彻底清洗后才能浸泡在酒中。桑葚非常容易藏污纳垢，所以直接用酒浸泡后会有细菌、灰尘等杂质进入其中，导致桑葚不干净，存在健康隐患。
建议最好先把新鲜的桑葚处理一下，做成桑葚干，再用酒浸泡，因为新鲜的桑葚里可能还有烂果，根部没有清理干净，会严重影响桑葚的品种，生产可能会失败。桑葚酒，往往做不出来，不能食用，很可能影响人体健康，导致中毒。
