如果储存了四五年的蜂蜜没有变质，可以继续食用。变质的蜂蜜很容易辨别。通常它的质地比较薄，味道比较酸，或者有很浓的酒味。同时，如果蜂蜜中有气泡，说明已经变质。
放了四五年的蜂蜜能吃吗
如果我们家的蜂蜜过了四五年还是没有变质，我们可以继续吃。蜂蜜是一种不会坏的食物。如果我们买的蜂蜜非常纯净，用适当的方法可以让它保持四五年不变质。
判断蜂蜜是否变质的方法很简单。我们只需要看看蜂蜜的质地是不是像被稀释了一样，再看看它的味道是不是酸的或者有很浓的酒味。满足以上任何一点，说明这个蜂蜜已经变质，不能食用。
另外，蜂蜜变质后会产生大量气泡。这时，用来装蜂蜜的瓶子也可能会膨胀。出现这种情况时，要尽早丢弃蜂蜜，避免误食。
