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菠萝削皮后一定要放在盐水里面吗

菠萝可以不放在盐水里面。菠萝用盐水泡主要是为了去除涩味,并且减少或避免过敏的发生,不用盐水泡也可以,不用盐水泡的菠萝吃起来口感会比较发涩,但一般不会对身体造成伤害。





菠萝用盐水泡可以避免发生过敏反应,如果吃菠萝发生过敏反应后,会出现腹痛、腹泻等问题。

吃菠萝时,可以先把果皮削去,然后切开放在盐水中浸泡,这样可以减少过敏事故的发生。

菠萝中含有草酸,草酸会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡能够中和其酸性,减少对身体的危害。

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