环境艺术设计是指对于建筑室内外的空间环境，通过艺术设计的方式进行整合设计的一门实用艺术。
环境艺术设计是一个新兴的美术设计学科，它所关注的是人类生活设施和空间环境的艺术设计。
环境艺术所涉及的学科很广泛，包括建筑学、城市规划学、人类工程学、环境心理学、设计美学、社会学、文学、史学、考古学、宗教学、环境生态学、环境行为学等学科。
主要课程：本专业涉及的范围很广，室内、室外、园林、景观，还涉及一些城市规划。
涉及美术、雕塑、装饰文化、建筑基础知识、园林艺术、人体工程学、设计流派、外国建筑史、中国建筑史、室内设计原理、环境艺术设计概论（学位课程）、中外设计史（学位课程）、环境工程学、材料学（学位课程）、观赏植物学（学位课程）、城市设计规范材料学、心理学等多个领域。
