一个蛋挞大概40克，葡萄牙蛋挞的皮一般20克，蛋挞的液体20-35克，总共做40克左右。蛋挞虽然看起来很小，但是热量很高。一个蛋挞的热量相当于一碗米饭。
蛋挞是一种填充有蛋糊的西式馅饼，是将饼皮放入小圆罐状的蛋糕模具中，然后浇上混有砂糖和鸡蛋的蛋糊烤制而成。
现在，除了用砂糖和鸡蛋作为蛋糊的蛋挞之外，还有许多其他材料混合的蛋挞品种，如鲜奶蛋挞、姜味蛋挞、巧克力蛋挞等等。
蛋挞富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。适量食用对身体有好处，但蛋挞富含油脂，热量高。
一个蛋挞大概40克，葡萄牙蛋挞的皮一般20克，蛋挞的液体20-35克，总共做40克左右。蛋挞虽然看起来很小，但是热量很高。一个蛋挞的热量相当于一碗米饭。
蛋挞是一种填充有蛋糊的西式馅饼，是将饼皮放入小圆罐状的蛋糕模具中，然后浇上混有砂糖和鸡蛋的蛋糊烤制而成。
现在，除了用砂糖和鸡蛋作为蛋糊的蛋挞之外，还有许多其他材料混合的蛋挞品种，如鲜奶蛋挞、姜味蛋挞、巧克力蛋挞等等。
蛋挞富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。适量食用对身体有好处，但蛋挞富含油脂，热量高。
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