星巴克诞生于美国西雅图，以咖啡豆起家。“星巴克”这个名字来源于美国作家梅尔维尔的小说《莫比迪克》中一个极其冷静迷人的大副。他的爱好是喝咖啡。因为星巴克的一位老员工爱上了莫比爱喝咖啡的大副迪克，所以他得到了这家咖啡店的名字。
星巴克的由来故事
星巴克成立的时候，正巧小说《莫比迪克》被改编成电影要在全美上映，所以后面加了一个代表复数含义的“S”来象征以后大家都会像“大副星巴克”一样喜欢咖啡。
星巴克咖啡公司成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图市，是全球领先的专业咖啡烘焙商和零售商。
从星巴克的名字就可以很明确的定义其目标市场不是普通大众，而是一群注重享受、休闲、尊重知识和人的都市白领。
