汤圆最初是以黑芝麻、猪油、白砂糖为原料混合揉成。做法：首先将黑芝麻磨制成粉末状，然后将猪油、白砂糖放进芝麻粉里揉成团做馅，外皮是用糯米粉做的，最初这种糯米团子煮在锅里又浮又沉，因此被称为“浮圆子”，后来才改名叫汤圆的。
汤圆最初是以什么原料混合揉成的
汤圆最初是以黑芝麻、猪油、白砂糖为原料混合揉成的，虽然汤圆的营养价值很高，但汤圆的外皮部分是用糯米粉为原料做的，它黏性高，不易消化，因此在食用的时候要格外注意，尤其是老人、小孩以及肠胃功能不好的人群。汤圆我们自己在家也能够制作，做法很简单。
制作汤圆的方法
1、首先把熟黑芝麻打成粉末状，熟花生也打成粉末状，装盘备用。
2、热锅里放猪油，加入适量白糖搅拌均匀，等到猪油和白糖化开之后，再倒入黑芝麻粉、花生粉，做成馅料。
3、将糯米粉倒入碗中，加入适量水搅拌均匀，用筷子搅拌成絮状之后，用手揉至面团光滑柔软即可。
4、取出适量的糯米团，搓圆后压成饼状，将馅料放进去，顺着边包起来，最后用手搓圆即可。
