江西南昌有白糖糕、南昌米粉、石头街麻花、南昌瓷板画像、绿茶、花生、大曲酒等等，其中南昌白糖糕在明清时代是作为贡品呈给王公贵族的，它的口感香甜，吃起来十分软糯，外层还蘸上了极具江西特色的冻米粉和糖粒子。
江西南昌特产
南昌的米粉是由米浆制成，外形色泽亮白，口感黏糯有嚼劲，可以用来作汤类也可做炒菜。而石头街麻花是南昌市的著名小吃，整个制作工艺十分繁琐，对原料的要求很高，它是以精白面粉、一级白砂糖、上等清油等为原料，口感是酥脆香甜的。南昌的大曲酒是江西地方历史名酒之一，度数为60度，口感香绵，纯正醇厚。
南昌瓷板画像融中西技艺于一体，在南昌的大街小巷中，还有很多个体的民间艺人以绘制瓷板画像为职业。南昌的绿茶有“江北第一茶”的美誉。这里的气候孕育出来的绿茶叶片厚、滋味浓、香气高的优良品质。这里的花生粒大饱满、香甜可口，并且油而不腻，南昌还是国家花生商品出口基地。
